Mein Hauptgrund ist, dass die Vollkornprodukte viel schneller und länger satt machen, also esse ich weniger und nicht so oft. Das kommt meiner Figur zugute. Übrigens schmecken meiner Meinung nach die Vollkornprodukte viel besser. Ist ja auch kein Wunder, denn die Bezeichnung "Auszugsmehl" sagt doch schon alles, ihm wurde das Beste entzogen...

Übrigens wundert es mich auch, dass in diesem Zusammenhang vom Fettgehalt gesprochen wurde, da will manch einer sparen, löffelt dann aber oft das Öl pur um genug Fett zu bekommen. Macht irgendwie keinen Sinn oder?!

Zitat Zitat von izaah
Hauptgrund sind die Vitamine und Mineralstoffe im vollen Korn.