Du setzt zu viel Fett an = du isst zu viel.
In 3 Monaten 10 Kilo ... die Hälfte wäre schon gut wenn es sauber wäre. Senk den Überschuss und bau sauber weiter auf. Wenn du dich bis 85 kg hochfrisst und dann definierst, wirst du nachher wieder am Anfang stehen, weil einfach kaum Muskeln aufgebaut wurden, sondern mehr Fett, und diese Muskeln wirst dann in der Diät auch nicht alle halten können.
/edit: Vielleicht postest du mal deinen Ernährungsplan (mit Nährwerten und kcal-Bilanz!) und deinen Trainingsplan.
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