Zitat Zitat von noil
Günstige EW Pulver sind, wenn man das mit dem verwertbarem EW Gehalt mal genauer nachrechnet, nicht (wesentlich) teurer als Quark.

Der natürliche Weg der Eiweißaufnahme durch die Nahrungsmittel steht dem durch Pulver bei Beachtung der biologischen Wertigkeiten nicht entscheidend nach. Minimale Unterschiede können durch die Aufnahmegeschwindigkeiten entstehen. Für HobbyBB ist das aber m.M.n. zu vernachlässigen.
--> yepp. Allerdings macht es durchaus Sinn, den letzten Shake durch Quark zu ersetzen. Das Caesin des Quarks sorgt für einen längeren, gleichbleibenden Proteinspiegel. (Besonders Nachts sinnvoll)