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Wie definierst du einfach und komplex?
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75-kg-Experte/in
 Zitat von PhilippAlex
Wie definierst du einfach und komplex?
ich hab Kohlenhydrate bisher in zwei Gruppen unterteilt:
(gut) = komplex = langkettig
(schlecht) = einfachzucker = kurzkettig
Naja gut und schlecht natürlich nicht so ernst.
Ich wollte wissen wie viel KH im Backload ich aus: Reis, Kartoffeln, (Nudeln), Brot, Mehl
ziehen soll und wie viel aus: Zucker, Süßigkeiten, ...
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