ich esse auch lieber Süßkartoffeln. finde die Zubereitung nicht umständlich. Und sie sind wirklich leckerer.
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100g Reis werden etwa 250g am Schluss.

300g Kartoffeln bleiben 300g u.haben uebrigens nur 17% carbs.
300g etwa 51 g carbs.
Das ist mir Bewusst. Bei den 17% bekommt man im Netz auch diverse Infos. Es kommt auch auf die Sorte an, nicht jede Kartoffel hat 100% dieselben werte. Denke 20 ist ein Richtwert. Es ist absolut unterschiedlich, aber mich machen 400gr. Kartoffeln (80 carbs) satter als 100gr. trockener Reis (250-300gr. gekocht, 75 carbs). Auf dem Niveau wo wir uns hier bewegen sollte es auch keinen dramatischen Unterschied machen. Wenn jetzt ein Wettkampf Bodybuilder kurz vorm Wettkampf auf Reis schwört wäre das was anderes.