Ich ess auch 5 - 6 Stück in der Woche.....
Die haben 20 verschiedene Sorten getestet:
Quecksilber: Nur Spuren
Gelangt Quecksilber über die Nahrungskette in den menschlichen
Körper, dann führt es zu schweren Gesundheitsschäden. Für dieses
hochgiftige Schwermetall gibt es einen nationalen Grenzwert von
einem Milligramm pro Kilogramm Lebensmittel, der von keiner Probe in
unserem Test überschritten wurde.
http://www.kochbuch24.de/kochbuch/rezepte/02/59188.htm
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