Naja ich muss Angulus zustimmen, das Aufschwemmen kommt wohl nur von der Lactose und vllt auch noch vom Kasein...
Weglassen würd ichs aber trotzdem nicht, das Milchprodukte einigermaßen gut satt machen und die Wassereinlagerung egal ist, wenn man sich nur darüber bewusst wird.