Du ---pieeep--- mich jetzt oder?
130 auf der Bank und nen 39er Bizeps? Dafür braucht man doch kaum 2 Jahre.
Und das behauptest du als, wie du selber sagst, Anfänger? Trainier einmal 2 Jahre- wenn du dann 130 drückst und einen 39er (bei moderatem KF ) hast dann gratuliere (ist ernstgemeint, schafft nicht jeder!).

Zu deiner Frage:

Ich würde eigentlich gerne nach der Pyramide trainieren, aber ist das bei 5 Sätzen sinnvoll?

Oder wäre 5x5 besser, und eine wöchentliche Erhöhung des Gewichts?

Periodisieren will ich noch nicht, da ich noch als Anfänger eingestuft werden kann, und ich die KGs grad noch ganz gut erhöhen kann, pro Woche. Hier wären es mir beispielsweise zu viele Wiederholungen:

1. Satz 60 Kilo 15x
2. Satz 60 Kilo 15x
3. Satz 60 Kilo 15x
4. Satz 60 Kilo 15x
5. Satz 60 Kilo 13x
Vergiss Pyramidensystem, nimm ein Gewicht das du 5x ohne MV schaffst- und das 5x (wenn du 5x5 machen willst). Schaffst du das Gewicht 5x5 dann erhöhe es, schaffst du nur 5,5,4,3,3 dann clustere bis du auf 25 wdh. kommst usw.
Die Brust kannst du auf jeden Fall damit trainieren, kommt darauf an was du sonst noch für Brustübungen drin hast (poste mal deinen genauen TP).

KH würde ich auf keinen Fall mit mehr als 5,6 Wiederholungen ausführen- du kannst sonst, wenn du es richtig ausführst, die Spannung nicht über den ganzen Bewegungsablauf halten was zu Verletzungen führen kann.

mfg