Standard-Gainer selbstgemacht (Mixer):
150g Haferflocken (evtl. blütenzarte)
1 Banane
3 EL Rapsöl
300ml Milch 1,5%
50g Eiweisspulver Schoko (alternativ fettarmes kakaopulver für den geschmack und Quark für's Eiweiss, Menge austesten)
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1200 kcal, 55% KH, 20% fett, 25% Eiweiss -> 2 große Gläser voll gesunder, hochwertiger Energie

Sehr billig, wenn du Quark und kakako nimmst, aber auch sonst nicht viel teurer.
Bei den kommerziellen Gainern ist in den billigen nur Zucker drin (oder Malto) und auch die sind noch zu teuer IMHO.