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Diätschokolade würd ich keine essen, da darin normalerweise nur Fruchtzucker enthalten ist, welcher die Muskelglykogenspeicher nicht/kaum(?) auffüllen kann.
Zum Heißhunger: Wenn man ausreichend Obst isst und sich nach dem Training einen schönen Dextroshake(in wenig Wasser ) reinhaut, dann sollte einem der Appetit auf Zucker schonmal vergehen. Ich hau mir auch sehr oft(fast täglich) einen schönen Quarkauflauf mit vieeel(Süßstoff für knapp 350g Zucker) rein, manchmal auch mit Kakaopulver(wodurch auch der Appetit auf Schoki vergeht; Kakaopuvler passt auch klasse in Müslis aller Art). Allerdings würd ich, rein optisch betrachtet, BamBams Rezept nicht empfehlen
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