balaststoffe und ihre wirkung

**tako** · 08.02.2006, 15:32

was tun die balaststoffe unserem körper positives für was sind sie zuständig?

mfg
tako

**cyrus7581** · 08.02.2006, 15:34

soweit ich informiert bin, spielen ballaststoffe bei der verdauung eine rolle......

**Pottproll** · 08.02.2006, 15:57

Man kann besser k.acken und blähen.

Das ist die Kurzform.

In der Langform könnte man auflisten das sich eine ballaststoffreiche Ernährung positiv auf Blutfettwerte und Cholesterin auswirkt, das Darmkrebsrisiko vermindert und wie gesagt die Darmperestaltik positiv beeinflussen = weniger Verstopfungen etc.

**cyrus7581** · 08.02.2006, 16:10

dann lag ich ja gar nicht so falsch.

wollte es nur etwas dezenter ausdrücken

**semper** · 08.02.2006, 16:20

Damit es ein bisschen genauer wird.

Ballaststoffe sind, wie der Name schon verrät im eigentlichen Sinn Ballast.
Das heißt, der Körper kann diese Stoffe nicht verwerten bzw aufnehmen.(unverdaubar). Das hat zur Folge, dass sie quasi einen Durchmarsch durch deinen Körper machen, aber nur wenn du genügend Flüßigkeit zu dir nimmst. Ist das nämlich der Fall, quellen diese Ballaststoffe auf, erhöhen so das Volumen des Verdauungsbreis(kurz: Kac...e) und drücken dadurch ganz schön auf die Darmwände. Das wiederum hat zur Folge das der Darm durch dehnen und zusammenziehen den Nahrungsbrei schneller zum Ausgang befördern kann.

Den gegenteiligen Effekt erfährst du, wenn du nicht genügend trinkst.
Die Ballaststoffe bleiben im Verdauungstrackt nicht aufgequellt eine zeitlang länger als mit Flüssigkeitszufuhr.(D.h es stopft)

Vorteile:
Also im Kurzformat: Ballaststoff + Wasser = erhöhtes Volumen = schnellere Verdauung = weniger Möglichkeiten für freie Radikale deine Darmwände anzugreifen= niedrigeres Darmkrebsrisiko.

Nachteile:
Bei Zeiten kann es vorkommen, dass du Blähungen aufgrund der schwer bis nichtverdaulichen Anteile bekommst und du erbämlich stinkst.

Wenn du Single bist dann überwiegen die Vorteile immens.

Lg

Semper