Quark ist schon ok. Nur nicht in den Mengen - 500gr. pro Tag reichen!!

Die Dosierungen sind meiner persönlichen Meinung nach für diesen Stand ein "Wahnsinn".
Was das Eiweiss angeht so bin ich doch gänzlich anderer Meinung!!! Sollte höher liegen (3-4gr/kg KG!).
Mit den Kohlenhydraten "jonglieren" - an Trainingstagen weniger.