Hallo raven,

ich zitiere zu diesem Thema jetzt einfach mal Andreas Frey:


Die erste Mahlzeit nach dem Training

Die wichtigste Mahlzeit, neben dem Frühstück, ist die Mahlzeit direkt im Anschluss an das Krafttraining. Ziel ist hier eine rasche und unmittelbare Auffüllung der im Training entleerten Glykogenspeicher der Muskulatur und die Bereitstellung hochwertiger Proteine für Aufbauzwecke. Je schneller und direkter die Mahlzeit an das Krafttraining angeschlossen wird, desto besser. Nach dem Workout befindet sich der Körper bzw. die Muskulatur in einem sog. „anabolen Fenster“, d.h. die Muskelzellen sind aufnahmefähiger für Nährstoffe und können diese effizienter für regenerative- sowie Aufbauvorgänge nutzen. Diese Phase dauert etwa 60-90 Minuten an, jedoch ist die Wirkung einer Nahrungszufuhr am effektivsten, wenn diese so nah an das Krafttraining erfolgt wie nur möglich. Vernachlässigt man diese Tatsache, beraubt man sich der natürlichen Fähigkeit möglichst schnell und effizient in eine anabole Phase, was gleichbedeutend mit Muskelzuwachs ist, zu gelangen. Ich habe schon mehrfach auf die Wichtigkeit der Mahlzeit im Anschluss an das Training hingewiesen (siehe hierzu Insulintheorie und Post-Workout-Nutrition), möchte deshalb auch nicht näher darauf eingehen.

Kurz und bündig: Die Mahlzeit nach dem Training sollte schnell verfügbare Kohlenhydrate (optimal ist Maltodextrin in flüssiger Form) und hochwertige Aminosäuren (optimal sind schnell resorbierbare AS-Hydrolysate wie AS-Kapseln und/oder AS-Tabletten) enthalten, denn je schneller die Muskelzellen bzw. Glykogenspeicher aufgefüllt sind, desto schneller leitet der Organismus die Regenerationsphase ein, welche durch anabole Prozesse, sprich Muskelwachstum, abgeschlossen wird.

Mehr zu diesem und anderen Themen findest Du hier:

http://www.andreasfrey.net/

http://www.freynutrition.de/


Viele Grüße, MissLara