Meiner Meinung nach sind 2500Kcal zuviel! Die ganzen ungefähren Rechenwerte stimmen nicht. Sie soll doch einfach mal die nächsten paar Tage aufschreiben was sie so isst. Dann rechnet ihr einfach nach einigen Tagen ( 5-7 Tage) die Werte in Kcal zusammen und bildet einen Durchschnitt. Das ist dann ihr normaler Kcal Bedarf (der liegt bei mir auch ungefähr bei 2500-2700kcal!)
Davon gehst du dann 500Kcal nach unten.
Krafttraining verstärken! Joggen würde ich 2-3 mal die Woche erst Grundausdauer,dann Intervall mit rein nehmen um den Stoffwechsel zu pushen. Dann noch 1-2 mal pro Woche einen Refeed einlegen!
Viel Erfolg dabei!