Ich würde dir für mehr Masse und Kraft eindeutig mehr Kohlenhydrate empfehlen. Vor allem Mittags und nach dem Training. Direkt nach dem Training am besten schnelle Kohlenhydrate, ca 1 Std danach Proteine, am besten eine vernünftige Mahlzeit. Generell solltest du mehr essen: Eier, Fleisch, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Quark, Hüttenkäse...
Vor allem auch wichtig: Regelmäßig essen. Ich esse z.B. spätestens alle 2 Std was

MfG