Hm, sehr interessanter Text, habe bisher weitestgehend auf Milchproduket ( ausgenommen Magerquark) verzichtet, aus rein diätischen Gründen, bin wirklich froh nun wieder meine über alles geliebte Milch ruhigen gewissens trinken zu können. Was ich mich jetzt nur Frage, ist der Calciumanteil in 1,5 % Milch ähnlich/gleich wie in Vollmilch, oder gibts da Unterschiede?

Edit: war gerade mal so frei und habe selbst nachgeschaut :>
Lebensmittel Menge Energie (Kcal)
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Kuhmilch Trinkmilch fettarm 100 48,5

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Ergebnis
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Inhalts- analysierte empfohlene prozentuale
stoff Werte/Tag Werte/Tag Erfüllung
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Energie 48,5 kcal 2199,6 kcal 2
Wasser 89,2 g - -
Eiweiß 3,4 g( 30%) 60,4 g 6
Fett 1,6 g( 30%) 70,6 g 2
Kohlenhy. 4,9 g( 41%) 305,4 g 2
Ballastst. 0,0 g 30,0 g 0
Alkohol 0,0 g( 0%) - -
mf. ung. FS 0,1 g 10,0 g 1
Cholest. 6,0 mg - -
Vit. A 14,0 µg 800,0 µg 2
Carotin 0,0 mg - -
Vit. E 0,0 mg - -
Vit. B1 0,0 mg 1,0 mg 4
Vit. B2 0,2 mg 1,2 mg 15
Vit. B6 0,1 mg 1,2 mg 4
Folsäure 4,0 µg - -
Vit. C 1,0 mg 100,0 mg 1
Natrium 50,0 mg 2000,0 mg 3
Kalium 150,0 mg 3500,0 mg 4
Calcium 120,0 mg 1000,0 mg 12
Magnesium 12,0 mg 300,0 mg 4
Phosphor 95,0 mg 700,0 mg 14
Eisen 0,1 mg 15,0 mg 0
Zink 0,4 mg 7,0 mg 6
Lebensmittel Menge Energie (Kcal)
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Kuhmilch Trinkmilch vollfett 100 64,3

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Ergebnis
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Inhalts- analysierte empfohlene prozentuale
stoff Werte/Tag Werte/Tag Erfüllung
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Energie 64,3 kcal 2199,6 kcal 3
Wasser 87,5 g - -
Eiweiß 3,3 g( 22%) 60,4 g 5
Fett 3,5 g( 49%) 70,6 g 5
Kohlenhy. 4,8 g( 30%) 305,4 g 2
Ballastst. 0,0 g 30,0 g 0
Alkohol 0,0 g( 0%) - -
mf. ung. FS 0,1 g 10,0 g 1
Cholest. 13,0 mg - -
Vit. A 33,0 µg 800,0 µg 4
Carotin 0,0 mg - -
Vit. E 0,1 mg - -
Vit. B1 0,0 mg 1,0 mg 4
Vit. B2 0,2 mg 1,2 mg 14
Vit. B6 0,0 mg 1,2 mg 4
Folsäure 4,0 µg - -
Vit. C 1,7 mg 100,0 mg 2
Natrium 50,0 mg 2000,0 mg 3
Kalium 150,0 mg 3500,0 mg 4
Calcium 120,0 mg 1000,0 mg 12
Magnesium 12,0 mg 300,0 mg 4
Phosphor 93,0 mg 700,0 mg 13
Eisen 0,1 mg 15,0 mg 0
Zink 0,4 mg 7,0 mg 5
Wie man sehen kann ist der Calcium Anteil identisch, anbei gleich noch Magerquark.

Quark Magerstufe 100 75,3

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Ergebnis
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Inhalts- analysierte empfohlene prozentuale
stoff Werte/Tag Werte/Tag Erfüllung
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Energie 75,3 kcal 2199,6 kcal 3
Wasser 80,7 g - -
Eiweiß 13,5 g( 76%) 60,4 g 22
Fett 0,2 g( 2%) 70,6 g 0
Kohlenhy. 4,0 g( 22%) 305,4 g 1
Ballastst. 0,0 g 30,0 g 0
Alkohol 0,0 g( 0%) - -
mf. ung. FS 0,0 g 10,0 g 0
Cholest. 1,0 mg - -
Vit. A 1,0 µg 800,0 µg 0
Carotin 0,0 mg - -
Vit. E 0,0 mg - -
Vit. B1 0,0 mg 1,0 mg 4
Vit. B2 0,3 mg 1,2 mg 25
Vit. B6 0,1 mg 1,2 mg 5
Folsäure 18,0 µg - -
Vit. C 0,7 mg 100,0 mg 1
Natrium 40,0 mg 2000,0 mg 2
Kalium 140,0 mg 3500,0 mg 4
Calcium 120,0 mg 1000,0 mg 12
Magnesium 11,0 mg 300,0 mg 4
Phosphor 190,0 mg 700,0 mg 27
Eisen 0,4 mg 15,0 mg 3
Zink 0,6 mg 7,0 mg 9