mach mir die immer einige nen ganzen haufen aus 1kg tatar, 2 eiern, 100-200gr 15%igem streukäse und bissl gewürze... mir is ma aufgefallen dass der käse genau so gut bindet, wenn nich tnoch besser, als paniermehl oder brösel.... aber wie auch immer, wäre ja schlimm wenn jeder das selbe essen würde =)