diese Frage wurde schon sehr oft gestellt und es gibt immer die gleiche Antwort darauf..beides gleichzeitig ist nicht möglich (vorausgesetzt man nimmt keine Mittelchen).
Ich würde das Training so gestalten, dass man in der ersten Phase so viel Fett abbaut wie möglich und das Muskelwachstum erst dann in Erwägung zieht, wenn der gewünschte Körperfettgehalt erreicht wurde.
Es in Masse und Diät Phasen einzuteilen macht wenig Sinn da man immer einen Schritt vor geht (indem man ein paar Muskeln aufbaut) dafür aber 3 Schritte zurückgeht (weil man eben in der Diät nicht nur die neuen muskeln sondern auch das Fett verliert)..wird zwar immer noch gemacht aber nicht von Leuten, die Ahnung haben.