PS: Natürlich lässt sich über Geschmack streiten. Aber, ob etwas schmeckt oder nicht, hängt eben nicht oder nur unwesentlich von der Makronährstoffzusammensetzung ab.

Ich kann mir schmackhaftes Essen im highcarb-, "Gemischtkost-" oder auch highfat-Bereich zubereiten ... Es geht aber eben auch eklig und eintönig - in allen Bereichen

Pauschal zu sagen, die eine oder andere Ernährungsform sei a priori nur aufgrund einer besonderen Nährstoffverteilung schmackhafter als die andere, ist großer Unsinn und der Geschmack eines speziellen Gerichts hat auch nur wenig mit individuellen "Geschmäckern" zu tun. Vermutlich aber spielen uns anerzogene einseitige Ernährungsgewohnheiten eine nicht unwesentliche Rolle, ob etwas als "lecker" empfunden wird oder nicht

Gruß