Wieviel Eiweiß kann man auf einmal aufnehmen?

[FranzM]

http://gin.uibk.ac.at/thema/sportund...g/protein.html

[klingonin]

diese magischen zahlen kommen daher:
der menschliche dünndarm kann ungefähr 30 g aminosäuren pro stunde resorbieren (d.h. vom darmlumen ins blut überführen)
d.h. aber NICHT dass der rest einfach ausgeschieden wird, es dauert einfach nur länger bis er aus dem magen entlassen wird.
für einen 100 g protein wären das gut 3 stunden...