Hätte ein Aufstrich"rezept" anzubieten:

Für 4 Personen:
50 g Harzer Roller
80 g Sahne
80 g Butter
80 g Schmelzkäse
Kümmel

Harzer Roller kleinhacken, mit den restlichen Zutaten vermischen + in Pfanne ca. 5 min bei ~ 60° zerlaufen lassen.

Passt super zu Schwarzbrot, eventuell noch Zwiebelringe drauf...