Hallo zusammen, bin schon seit einiger Zeit auf der suche nach einer Alternative zu Harzer Käse! Jetzt habe ich Quäse für mich entdeckt und muss sagen garnicht mal so schlecht! Erinnert mich ein wenig an Brie! Was haltet ihr davon? Nährwerte pro 100g: 125 kcal, 0,5g Fett, <0,1g KH, 30g Protein