Hi

1.) Weissbrot = wertloser Mehlpapp, Vollkornbrot liefert Vitamine, Ballaststoffe, hat einen niedrigeren GI usw...
2.) Ew-Pulver = Proteinpulver
3.) Auch wenn mehr als 2/3 des Kalziums der Milch im Darm zur Alkalisierung zurückbehalten werden, kannst du bei guter Verträglichkeit mM nach ruhig weiterhin Milch trinken
4.) Mineralwasser mit Kohlensäure ist immer noch besser als Cola light (finde ich)
5.) (gute) Fette sind wichtig für den Stoffwechsel, guck dich mal ein bisschen im Ernährungsforum um, da gibt´s massenhaft Threads dazu