Zitat Zitat von _Severin
Seit ihr euch sicher, dass das Zeug keine KH und so hat?
Reine Gelatine sicher nicht. Gelatine ist denaturiertes Kollagen (= tierisch, für Speisezwecke meistens aus Schweineschwarten gewonnen).

Mit Eischnee verschmischt kann man sich übrigens sogar LC- Marshmallows basteln
Götterspeisepulver (oder Gelatine + Aroma) + Süßstoff in ein paar EL warmen Wasser auflösen & unter Eischnee mischen; Mengen kann man je nach gewünschter "Fluffigkeit" varrieren; Wasser sollte natürlich nicht zu heiß sein, sonst kommt Rührei dabei raus

Ps.: LG @ MM