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Soweit ich weiß, beinflussen mehrwertige Alkohole (Maltit, Sorbit etc.) nicht den Insulinspiegel. Sie haben zudem auch weniger kcal / g, als normale Kohlehydrate. Bei Sorbit sind es zumindest 2,4kcal/g.
Sorbit (weiss nicht, wie es bei Maltit aussieht) wird so, wie Fruktose im Körper verstoffwechselt.
Naja und sie wirken abführend :P Das steht ja auch immer auf den Packungen drauf
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BB-Leicht-Schwergewicht
Eine zahnschützende Wirkung ist zudem erfreulich.
Mmmh, Erdbeer-Sahne-Bonbons...
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