Die KH Einnahme richtet sich logischerweise danach wann der Körper Energie benötigt. Wenn du am Abend trainierst würde ich meine kohlenhydratreichen Mahlzeiten ums Training herum verlagern.
Sprich wenn du um 18 Uhr trainierst. Um 14 und 16 Uhr (komplexe KH), dann kurzkettige KH unmittelbar nach dem Training und noch mal komplexe KH 2 Stunden nach dem Postworkoutshake.

Sprich, wann KH konsumiert werden hängt vom Tagesablauf ab. Pauschal zu behauptenm wie es gerne getan wird, KH am Abend machen fett ist Schwachfug.
Wenn sie fett machen, dann weil sie in Summe zu viel konsumiert werden und/oder die falschen KH zur falschen Zeit