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Eisenbeißer/in
das mit dem lachs und thunfisch brötchen... ich *****, ich hätte drauf kommen sollen 
aber meinst nicht dass fettige sachen in der nacht nicht so gut sind?
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naja es kommt natürlich auch auf das fett an....... nach möchlichkeit ungesätigtes fett....
hmm zu deiner frage..... ich habe persönlich eine zeitlang im schichtdienst gearbeitet, und da musste ich natürlich auch mal nachts arbeiten. meiner meinung nach ist es so, dass sich dann der tag bzw. die wachphase verschiebt. da ist das nicht so schlimm wenn du mal nen bisschen fett ißt. natürlich nicht übertreiben..... und nicht solche sachen, wie chips oder so.
du musst auch dazu bedenken, dass manche vitamine (zb E) fettlöslich sind, d.h. dass du diese nur in verbindung mit fett vernünftig absorbieren kannst.
aber an deiner stelle, würde ich gar nicht so an das satt-bleiben denken, ich nehme an, nachts ist an der tanke nicht so viel los, da würde ich mir an deiner stelle jede 2 stunden irgendein snack reinhauen, in der form wie oben beschrieben....
zum feierabend hin bzw. wenn es dann auf dem schlaf zu geht, dann würde ich hüttenkäse und quark bevorzugen....... weil diese langsam absorbiert werden.
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