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Hmm weil der Körper meines wissens nach nicht mit mehr als 250 g Quark (=30 g Eiweiß) klarkommt und mehr oder weniger dann Verschwendet wäre. Nach der Regel "In 2 Stunden kann der Körper ca. 30g Protein aufnehmen". Klar bleibt der Quark mehr als 2 stunden im körper, meine trotzdem das man nicht mehr als 30gr auf einmal aufnehmen sollte, bzw das was zu viel ist, dann nicht recht aufgenommen wird.
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Das mit der Körper pro Mahlzeit nur maximal 30g Eiweiß aufnehmen kann ist soweit ich gelesen habe unsinn. Sieh dir z.B. mal das Frühstück von Profi BBlern an. Da gehts Morgen mit 500g Magerquark und mehr los. Außerdem habe ich auch schon von Leuten aus diesem Forum gelesen das sie 500g Magerquark auf einmal essen. Daher sehe ich da eigentlich kein Problem 
edit:
Ja, mehr Obst kommt bei mir auch noch rein. Vitamine müssen ja auch sein
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75-kg-Experte/in
60g EW kann der Körper normalerweise problemlos auf einmal aufnehmen (Profis hauen sich ja wie bereits erwähnt noch mehr auf einma rein^^), also mach dir keinen Kopf!
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Eisenbeißer/in
halte ich auch für einen mythos
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So, ich hab meinen Plan jetzt nochmal ein wenig verändert(etwas mehr KH und etwas mehr Eiweiß). Desweiteren hab ich Heute einen leckeren Mix für meine Quark entdeckt den ich auch gleich eingebaut habe.
Ich bin damit eigentlich zufrieden, was sagt ihr? 
Frühstück:
Mix aus:
1. 500g Quark
2. 100ml Milch
3. 250g Joghurt
4. 50g Haferflocken
120g Banane
Mittagessen:
150g Fleisch(Schwein, Pute etc.)
400g Gemüse(Mischung aus dem Tiefkühler)
Zwischenmahlzeit:
150g Reis
Abendbrot:
Mix aus: 1. 500g Quark
2. 100ml Milch
3. 250g Joghurt
4. 50g Haferflocken
Diverses(über den Tag verteilt)
40g Nüsse
5l Mineralwasser/Saft
Insgesamt laut KaLoMa:
3172 kcal
Fett: 85,84
Eiweiß: 235,95
KH: 366,00
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Bei mir kommen da ca. 2700kcal raus. (Hab joghurt durch quark ersetzt[nicht in kaloma], 1,5% milch, erdnüsse als nüsse, erbsen als gemüse und naturreis) Ausserdem solltest du das ganze lieber auf 4-5 Mahlzeiten aufteilen. Evtl. nen 2. Frühstück? Und abends nochmal die Hälfte nachts essen, falls du die kcal beibehalten willst.
Achja, ich hab übrigens ca. diese werte raus:
F: 42
KH: 327
EW: 254
Wobei man vom EW abstriche machen muss und diese den KH zurrechnen muss, da ich keinen joghurt, sondern 2x 250g quark berechnet hab.
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Eisenbeißer/in
pouh, 1,5kg quark mit einem schlag ist aber wiederum auch happig.. sind ja 180g mit einer mahlzeit. das würde ich vll. besser aufteilen, um den ganzen tag über mit protein versorgt zu sein.
mal ganz zu schweigen davon, dass ich anzweifele, dass du soviel überhaupt auf einmal essen kannst..
grüße,
poX
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