Zitat Zitat von alkmaster
was mir bei dextrose ned taugt, ist das zu hohe risiko, sich das "verhältnis" mit der bauchspeicheldrüse zu versauen...meine oma hat diabetes und die muss sich jeden tag spritze geben
hab ich keinen bock drauf...dann misch ich halt das whey mit traubensaft
Wenn das der Grund ist, dann ist Deine Suche nach einem anderen "schnellen Kohlehydrat" sinnlos. Jeder hochglykämische Zucker ruft eine starke Insulinreaktion hervor - das ist ja gerade der Sinn der Post-Workout-Nutrition.
Wenn Du also das Insulin reduzieren möchtest, dann lass einfach den Zucker weg und nimm nur einen Proteinshake oder nimm eine geringere Zucker-Menge (einfach die Zuckermenge halbieren + Protein).
Wobei: Wenn Du Dich sonst gesund ernährst, wird der Zucker nach dem Training sicher verkraftbar sein. Gerade nach dem Training wird der Zucker sehr effektiv verwertet und in die Zellen aufgenommen.

Um die Insulin-Ausschüttung etwas zu verlangsamen, würde ich den den Zucker nur in Verbindung mit Protein zu mir nehmen
Das verringert die Insulinausschüttung nicht, sondern erhöht sie sogar.