Ich finde 4100 kcal, ja etwas viel für einen 82 kg Mann. Auch 110g Fett sind nicht grade wenig. Und 3g EW/kg halte ich sowieso für übertrieben.

Probier es doch mal mit Cardio, würde ich Dir sowieso empfehlen. Ich weiss nicht, ob es sinnvoll wäre nach einen Hittraining noch ne halbe Std. zu laufen. Ich persönlich laufe lieber morgens, an den Trainingsfreien Tagen. Wenn du das ne Zeitlang durchziehst und es passiert immer noch nichts, musst Du wohl oder übel auf ein paar klc verzichten.