Meine hab ich einfach mit 10 ganzen Eiern gemacht.
Fett brauchte ich nicht zum braten, hab anstatt 3, 4 Esslöffel Vollkornmehl verwendet, dazu Vanille Whey. Dabei kamen etwa 6 normal große,
etwa 30cm durchmesser, Pfannkuchen heraus. Leider sind mit die ersten nicht ganz
geglückt und sind nicht ganz geblieben, dennoch ganz gut zu machen.
Dazu hab ich mir eine Quarkcreme, als Nutellaersatz, aus Quark, Süsstoff,
Cappucinopulver, Kakaopulver und etwas Wasser, gemixt, in die Pfannkuchen
gefüllt, fertig, sehr lecker und auch verwunderlicherweise gut sättigend!

Achja, hab in den Teig noch ein Apfel geschnetzelt