also ich würde bei sowas langsam anfangen. sprich: die ersten wochen nichts an der ernährung ändern, sondern erstmal nur trainieren lassen. dabei wird er sicherlich schon abnehmen. während dem training erzählst du ihm dann schonmal son bisschen über ernährung. dann fängst du langsam an seine ernährung umzukrempeln. ich würde nämlich als onkel nen schock bekommen, wenn von tag 1 auf einmal alles umgekrempelt wird, inklusive ernährung.