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Auf Schokolade...
verzichten solltest du schon...Nämlich dann wenn du einen Darmpilz (Candida) hast....Der verstoffwechselt Kohlenhydrate und ernährt sich insbesondere von Zucker und Weißmehl...Das Ganze unter Gasbildung was du dann an einem aufgeblähten Bauch sehen kannst. Die Diagnose Pilz ist schulmedizinisch allerdings umstritten. In Griff kriegst du das auch nur über eine Ernährungsumstellung und mit Medikamenten. Zum Rest: mach doch einfach einen Test und lass dich auf Laktoseintoleranz oder eine Milcheiweißallergie untersuchen, dann weißt du es ganz genau. Gibt auch Leute die kein Soja vertragen und falls du eine Milcheiweißallergie hast fallen ALLE Milchprodukte (und auch Eiweißshakes....) weg, Milcheiweiß hat mit Milchzucker nämlich nichts zu tun und in dem Fall helfen dir auch laktosefreie Produkte nicht weiter....Hast du denn noch andere Symptome, z.B. Hautreaktionen, belegte Zunge oder sowas?
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 Zitat von Nick J.C.
Hm, ich mische den Quark eigentlich nie mit der Milch, oder beziehst du das auf die ganze Woche betrachtet?
PS: Sorry für die späte Antwort hierauf ; )
Ich hatte die Mischung gemeint. Dann hat sich das erledigt.
Also kein "Stopfung." Ist das Gefühl nur für bestimmte Zeitpunkte oder dauernd?
Natrium (z.B. in Natronpulver) und Magnesium ziehen das Wasser mehr in den Darm und lösen diesen "Kleister" (daher z.B. das Salz oder der Honig in Quarkspeisen). Natürlich muss Du entsprechend Wasser zuführen, sonst gibt es doch zu flüssigen Stuhl.
Unlösliche Ballaststoffe auf Vollkorn "verklumpen" eher und helfen da nicht so gut.
Eine Alternative wären auch lösliche Ballaststoffe aus Zwiebeln, Karotten, etc. (besser kochen, sonst gibt es wirklich Blähungen ).
Gruß
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 Zitat von lady in red
verzichten solltest du schon...Nämlich dann wenn du einen Darmpilz (Candida) hast....Der verstoffwechselt Kohlenhydrate und ernährt sich insbesondere von Zucker und Weißmehl...Das Ganze unter Gasbildung was du dann an einem aufgeblähten Bauch sehen kannst. Die Diagnose Pilz ist schulmedizinisch allerdings umstritten. In Griff kriegst du das auch nur über eine Ernährungsumstellung und mit Medikamenten. Zum Rest: mach doch einfach einen Test und lass dich auf Laktoseintoleranz oder eine Milcheiweißallergie untersuchen, dann weißt du es ganz genau. Gibt auch Leute die kein Soja vertragen und falls du eine Milcheiweißallergie hast fallen ALLE Milchprodukte (und auch Eiweißshakes....) weg, Milcheiweiß hat mit Milchzucker nämlich nichts zu tun und in dem Fall helfen dir auch laktosefreie Produkte nicht weiter....Hast du denn noch andere Symptome, z.B. Hautreaktionen, belegte Zunge oder sowas?
Keine anderen Symptome.
Ich werds jetzt erstmal mit der Laktose probieren:
~1 Woche laktosereduziert, dann an einem Tag viele Milchprodukte. Mal schaun was sich dann tut.
Wenn das nix bringt, dann werd ich die Natrium-Magnesium-Sache probieren.
Es hilft ja nix, wenn ich alles auf einmal mache und am Ende nicht mehr weiß was genau mir geholfen hat ; )
Danke für eure Hilfe, ich hätt ned gedacht, dass ich auf bbszene die besten Antworten bekomme!
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 Zitat von Nick J.C.
Keine anderen Symptome.
Ich werds jetzt erstmal mit der Laktose probieren:
~1 Woche laktosereduziert, dann an einem Tag viele Milchprodukte. Mal schaun was sich dann tut.
Wenn das nix bringt, dann werd ich die Natrium-Magnesium-Sache probieren.
Es hilft ja nix, wenn ich alles auf einmal mache und am Ende nicht mehr weiß was genau mir geholfen hat ; )
Danke für eure Hilfe, ich hätt ned gedacht, dass ich auf bbszene die besten Antworten bekomme! 
Diese Pilzgeschichte ist unwahrscheinlich (den Artikel vom Moosburger kennst Du ja, oder? )
Statt der Milch würde ich mal Buttermilch verwenden.
Außerdem kannst versuchen, einen größeren Abstand zwischen Fleisch/Fisch-Gerichten und dem nächsten "Milchverzehr" einzuhalten (je nach Lebensmittel(n) sind das 3 bis 5/6 Stunden Magenverweildauer). Oft belasten diese Eiweiße kombiniert zu stark. Bei manchen jedenfalls.
Flüssigkeit und Mineralien sind auch so ein guter Tipp. Es kann schon sein, dass Du zu wenig Flüssigkeit dort unten hast. Gerade bei viel Eiweiß und unlöslichen Ballaststoffen fehlen oft lösliche BStoffe und Flüssigkeit.
Gruß
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