Hi !

Weiß jemand was über die genaue Verstoffwechselung von mehrwertigen Alkoholen ? Die werden ja auch ganz gern bei Riegeln (Weider etc.) eingesetzt. Gibts einen GI von dem Zeug und passt das in eine Low Carb Ernährung ?
Achso der Brennwert wäre auch net übel

Danke schonmal

Grüße
Headmaster

P.S. Wenns zu technisch wird oder hier falsch sein sollte bitte ins medizinische Forum verschieben.