Fructose ist eigentlich auch nicht schlimm.
Nur es kommt auf die Menge und die Dauer an.

Optimal wäre es eher Nudeln und stärkehaltige Mittel zu konsumieren, da der Körper einen Dimmer benötigt um die Fructose zu spalten und dann in Glucose umzuwandeln.

Darum ist Dextrose was sofort in die Muskelzellen als Glykogen wandert, wie auch die Stärke aus Brot, Nudeln, Reis am effizientesten.