Es gibt Vollkornbrote mit Zucker und Vollkorntoast ohne Zucker, da hilft nur die Zutatenliste lesen. Das Vollkorntoast einen höheren Kaloriengehalt hat liegt nicht daran das ca 2gr Fett mehr drin ist sondern daran das es deutlich weniger Wasser enthält. Also ideal für jemanden der schwer zunimmt.

Durchschnittswerte
Roggenvollkornbrot
Energie: 188 kcal

Wasser: 44.09 gr
Eiweiß: 6.49 gr
Fett: 0.96 gr
Kohlenhydrate:37.57 gr
Ballaststoffe: 8.68 gr

Roggenvollkorntoast
Energie: 247 kcal

Wasser: 35.02 gr
Eiweiß: 7.18 gr
Fett: 3.49 gr
Kohlenhydrate: 46.06 gr
Ballaststoffe: 6.10 gr