Schokolade

[andy]

aber der fettanteil liegt nach wie vor bei 30%.
da freuen sich die hueften.

[Thys]

also gaaanz so schlecht ist diese schoko auch nicht!

dem cacao wird nachgesagt, dass er eine ähnliche wirkung auf das herz hat wie rotwein (natürlich in normalen mengen genossen), resp. zur verhinderung von arterienverkalkung und herzinfarkt führen kann.

cacao hat zudem einen positiven einfluss auf die produktion von glückshormonen. dies dürfte ja auch nicht unerwünscht sein.

zu guter letzt. schokolade mti einem derart hohen cacao-anteil hat zwar einen etwas höheren fettanteil als milchschokolade, dafür liegt der KH-anteil deutlich tiefer. der GI von dunkler schokolade ist ebenfalls deutlich unter 50, m.W. soger irgendwo bei 30, d.h. er beeinflusst die insulinausschüttung nur sehr wenig.

ich esse pro tag mind. 50g schokolade mit cacaoanteil>70 %, einfach weil ich es sehr gerne mag. und geschadet hat es mir bislang jedenfalls nicht, bin weder fett noch fehlt mir sonst was.
einfach aufpassen mit verstopfungen, zuviel dieser schokolade kann sich negativ auf den stuhlgang auswirken. mit einer gesunden misskost mit einem ordentlichen anteil an früchten und gemüse/salat sollte dieses problem aber zu umgehen sein.