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Forum Spezialist/in
 Zitat von EISENVETERAN
Kann der simme vielleicht noch was sagen zu.
Besser ist fisch u.fischkapseln.
jo, pflanzliches o3 muss zum Großteil erst in EPA und DPA umgewandelt werden.
Das ist höchst ineffektiv.
Fisch, bzw. Fischöl oder auch Butter und Fleisch von grasgefütterten Rindern enthält gleich EPA/DHA
schon 1000mal besprochen
@Tiger + Bosstard
wenn ihr euch ankeifen wollt, dann bitte doch per PN
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BB-Leicht-Schwergewicht
@Tiger diese smilys kommen manchmal k.acke rueber.
Aber mein post kam auch erbsenzaehlermaessig rueber.
Wollte nur den te gutheißen das er wenigstens Salat isst.
@simme erzaehl mal mit der butter oder wo finde ich da was?
Noch nichts diesbezueglich gelesesen/gehoert zwecks grasgefuetterte tiere.
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Forum Spezialist/in
 Zitat von EISENVETERAN
@simme erzaehl mal mit der butter oder wo finde ich da was?
Noch nichts diesbezueglich gelesesen/gehoert zwecks grasgefuetterte tiere.
Butter von grasgefütterten Tieren findest du in jedem Supermarkt, nämlich Kerrygold.
Von deutschen Rindern muss man allerdings lange danach suchen.
Wenn man Glück hat, dann findet man in der nähe einen Bauern, der selbst Butter herstellt und seine Tiere den Großteil des Jahres auf der Weide hält. Dann sollte man auch gleich Fleisch von dort beziehen.
Herkömmliche Milchrinder werden mit viel Kraftfutter gefüttert, dadurch ist die Butter erstens reicher an o6, zweitens ärmer an o3 und drittens reicher an gesättigten fettsäuren (was erstmal nicht das ding ist).
Tiere die weniger Kraftfutter und mehr Gras und/oder Heu bekommen, geben zwar weniger Milch und wachsen nicht so schnell, allerdings sorgt das Gras dafür, dass die Tiere im Pansen mehr Omega3 Fettsäuren und trans-Vaccensäure herstellen können.
Die trans-Vaccensäure wir dann später im Euter zu CLA (dürfte bekannt sein, was das ist) umgewandelt.
Diese Syntheseleistung können allerdings nur Wiederkäuer vollbringen, da nur Wiederkäuer einen Pansen haben.
Darum ist Fleisch vom Reh oder Hirsch, bzw. auch Elch, Karibu, usw. auch so gesund.
Geändert von simme (15.03.2013 um 18:00 Uhr)
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 Zitat von simme
Butter von grasgefütterten Tieren findest du in jedem Supermarkt, nämlich Kerrygold.
Von deutschen Rindern muss man allerdings lange danach suchen.
Wenn man Glück hat, dann findet man in der nähe einen Bauern, der selbst Butter herstellt und seine Tiere den Großteil des Jahres auf der Weide hält. Dann sollte man auch gleich Fleisch von dort beziehen.
Herkömmliche Milchrinder werden mit viel Kraftfutter gefüttert, dadurch ist die Butter erstens reicher an o6, zweitens ärmer an o6 und drittens reicher an gesättigten fettsäuren (was erstmal nicht das ding ist).
Tiere die weniger Kraftfutter und mehr Gras und/oder Heu bekommen, geben zwar weniger Milch und wachsen nicht so schnell, allerdings sorgt das Gras dafür, dass die Tiere im Pansen mehr Omega3 Fettsäuren und trans-Vaccensäure herstellen können.
Die trans-Vaccensäure wir dann später im Euter zu CLA (dürfte bekannt sein, was das ist) umgewandelt.
Diese Syntheseleistung können allerdings nur Wiederkäuer vollbringen, da nur Wiederkäuer einen Pansen haben.
Darum ist Fleisch vom Reh oder Hirsch, bzw. auch Elch, Karibu, usw. auch so gesund.

10 Zeichen
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BB-Leicht-Schwergewicht
Danke erstmal simme.
Dann wuerde sich das evntl.sogar lohnen 1/3mehr fuer die kerrygold zu zahlen.
Ich hoffe die viecher standen auch wirklich auf der weide.
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Ich hab eure Antworten noch mit einbezogen und hier ist einmal mein 1. Vorschlag:
Reihenfolge der Nährwerte: Fett / Protein / KH / kcal
Trainings-Tage
06.30 Uhr 5/9/24/188
Milch 200g
Brot (normal) 30g
08.00 2/42/32/317
Magerquark 200g
Banane 1Stk.
Whey 25g
11.30 16/40/63/590
Brot 130g
Lachs 100g
Ei 50g
15.00 4/23/37/283
Magerquark 150g
Vollkorn-Haferflocken 50g
18.00 - Training
19.30
Whey 50g
+Abendessen inkl. grosser Salat (immer)
20.45 3/41/15/253
Magerquark 150g
Casein 15g
Milch 100g
Total
Trainings-Tage (ohne Abendessen): 32g Fett / 185g Protein / 173g KH / 1775kcal
ZUSATZ: 2 Fischöl-Kapseln
Trainingsfreie Tage
06.30 Uhr 5/9/24/188
Milch 200g
Brot (normal) 30g
08.00 2/59/43/432
Magerquark 350g
Banane 1Stk.
Whey 25g
11.30 16/40/63/590
Brot 130g
Lachs 100g
Ei 50g
15.00 0/0/14/62
Apfel 1Stk.
19.30
Whey 25g
+Abendessen inkl. grosser Salat (immer)
20.45 3/41/15/253
Magerquark 150g
Casein 15g
Milch 100g
Total
Trainings-Tage (ohne Abendessen): 28g Fett / 160g Protein / 159g KH / 1577kcal
ZUSATZ: 2 Fischöl-Kapseln (Wann muss ich die Dinger denn eig. einnehmen?)
Was haltet ihr von diesem 1. Vorschlag?
Whey konnte ich ein wenig reduzieren, Omega 3 Fette einbeziehen (durch Lachs & Kapseln) und die KH & kcal steigern (normales Brot, kein Eiweiss-Klumpen mehr..)
Was Obst/Gemüse angeht hab ich einen Apfel & eine Banane eingebaut.
Aber reicht das schon aus?
Geändert von JukeBox Hero (15.03.2013 um 20:05 Uhr)
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Forum Spezialist/in
nein, das reicht noch nicht
die Kalorien und Fett sind immernoch zu niedrig
Gemüse fehlt immernoch
30g Brot? dafür lohnt es sich doch laum welches zu kaufen
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 Zitat von simme
nein, das reicht noch nicht
die Kalorien und Fett sind immernoch zu niedrig
Gemüse fehlt immernoch
30g Brot? dafür lohnt es sich doch laum welches zu kaufen
Reicht ein grosser Salat pro Tag nicht aus als Gemüse?
Nicht alle haben so einen riesen Appetit.
Aber ich werde sehen was ich tun kann...
2. Vorschlag ist in Arbeit
Geändert von JukeBox Hero (15.03.2013 um 20:35 Uhr)
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Forum Spezialist/in
 Zitat von JukeBox Hero
Reicht ein grosser Salat pro Tag nicht aus als Gemüse?
nein und bei Salat kommts auch immer drauf an, was du meinst
normalen Eisbergsalat oder salatgurke würd ich kaum dazu zählen wollen
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BB-Leicht-Schwergewicht
Also ich weiß nicht du willst doch sicher bei deinen gewicht aufbauen?
Dann ist das sehr wenig,auch zu wenig fett das sollten schon Bei dir 85gr fett sein.
Jetzt hast du die haferflocken um 20gr.erhoeht das ist immer noch recht wenig.
Hast du Angst zu verfetten oder wo liegt das Problem.
Naja ein Teller Salat ist besser als nichts es schadet jedoch nicht etwas Obst wie Orangen noch zu essen um Vitamin c zu ziehen.
Ich esse zur zeit tk himbeeren gibts bei netto 750gr.fuer nur 1.90euro.
Kannst in deinen Quark hauen.25mg vita c pro 100gr.
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