Soja Granulat

[veganmuscle]

Ein kleiner Tipp von mir:
Das gibt es auch als Sojaschnetzel, die saugen sich mit einer Gemüsebrühe voll und sind dann 400 Gramm.
Dann kann man mit einer Fix und Fertigpackung (Hackbraten) Frikadellen formen und in die Pfanne.
Genialer Geschmack, wie richtige Frikadellen, nur ohne Tierleid

Achja, die Dinger haben dann diskrete 70 Gramm Eiweiß und sind von der biologischen Wertigkeit sehr hoch.

[darkwing]

Werd ich mal probieren. Meine Schwester ist eh vegetarierin. Dann machen wir einfach mal nen gemeinsames Kochen und probieren es aus. Für die kann das ja auch was sein, wenn sie das noch nicht so kennt.

Danke für den Tipp

[WgGordon]

Ein kleiner Tipp von mir:
Das gibt es auch als Sojaschnetzel, die saugen sich mit einer Gemüsebrühe voll und sind dann 400 Gramm.
Dann kann man mit einer Fix und Fertigpackung (Hackbraten) Frikadellen formen und in die Pfanne.
Genialer Geschmack, wie richtige Frikadellen, nur ohne Tierleid

Achja, die Dinger haben dann diskrete 70 Gramm Eiweiß und sind von der biologischen Wertigkeit sehr hoch.

Schön und gut - Wäre da nicht der gewaltige Preis für Sojaprodukte jener Art (Sojaschnitzel, Tofuwürstchen usw.).

[veganmuscle]

Mitnichten, das was ich meine gibt es für 1,30 Euro und ergibt 70 Gramm Eiweiß. Kann man auf 2 Mahlzeiten essen. Und so eine Fix und Fertig Mischung kostet 0,70 Euro oder man macht es selbst mit Zwiebeln, Senf, Ketchup und alten eingeweichten Brötchen (Wie Frikadellen halt).

[TBass]

Da mich zur Zeit eine Erkältung lahm legt, habe ich mir meine Nudelsuppe etwas aufgepimpt.

Mein Müller habe ich mir aus der Bioline Soja-Granulat gekauft:

100gr:

420kcal
Ew-50gr
Kh-42,5gr
Fe-5,5gr

Diese Angaben finde ich echt überzeugend. Das Zeug ist auch völlig Geschmacksneutral und füllt echt gut den Magen.

Gibt es Sojagranulat mit diesen Werten noch woanders, ausser bei Müller? Ich hab nur welches mit ca 30% Fett bei tegut gefunden.

[BladeX]

Bei Rewe. Frühstücksabteilung bei Bio Produkten

[Nick J.C.]

Gibt es Sojagranulat mit diesen Werten noch woanders, ausser bei Müller? Ich hab nur welches mit ca 30% Fett bei tegut gefunden.

Noch besser bei Edeka:
50g Ew,
15g Kh,
3g Fett


Aber postet doch lieber mal ein paar gute und schnelle Rezepte.

Kann man das auch müsliartig zubereiten?

[veganmuscle]

Habe ich mal probiert, in Sojamilch einweichen lassen, mit Banane und Haferflocken und Zimt.
Aber aktuell mixe ich lieber Sojaproteinisolat rein. Ist besser zu händeln und Carb/Fett-frei.

[TBass]

Noch besser bei Edeka:
50g Ew,
15g Kh,
3g Fett

hab welches mit diesen Nährwerten bei Kaufland gefunden, für nur 1,60€ für 250g

Da Zeug ist wirklich cool, quasi universell einsetzbar. Haltbar, frei dosierbar, schnell zubereitet. Und diese Nährwerte

Hab mir mal 50g in so einen fertig-Linseneintopf reingehauen, lecker. Und die Milch-Zimt-Bananen Variante ist auch nicht zu verachten.
Mit Eiern, Milch und Haferflocken müsste man da auch gut Pfannkuchen draus machen können.

[kmungo]

Bei Ebay gibts auch Soya.