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  1. #271
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    Zitat Zitat von MaxiXL
    Isst Du den Thunfisch genau so wie er ist oder mischt Du dir noch was dazu damit er nicht so trocken ist?

    Wenn man bedenkt das man 1 g Fett pro kg Körpergewicht "vorschreibt", sollte es selbst bei 10 Dosen Sardinen kein Problem geben (auch wenn das wirklich nicht gut wäre), aber eine tuts ja auch und ich will die verschiedenen Proteinquellen nutzen.

    Bei den Eiern muss ich mal sehen wie es aufteile bzw. wieviele Eigelb ich bei 6-8 Eiern mitesse.

    @Eddie

    Heute gabs bei Penny 10% auf den ganzen Einkauf, aber normalerweise müssten das so ca. 60 Euro sein.
    Der MQ hält ca. 1 Woche, die Sardinen ca. 3 Wochen, das Fleisch ca. 4 Wochen, die Milch ca. 3 Wochen, der Broccoli ca. 2 Wochen und die 50 Eier werden wohl 1 1/2 Wochen überleben!

    manchmal einfach pur, ansosnten zb mit tomaten, zwiebeln, etwas olienöl und baölsamic, oder mit mais und öl/essig sauce, oder thunfischfrikadellen mit ei etwas paniermehl salz pfeffer. gibt tausende variationsmöglichkeiten mitm thunfisch.

  2. #272
    Sportstudent/in Avatar von MaxiXL
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    @Hiro

    Ja das mit der Pizza (Thunfischpizza + extra Thunfisch) ist schon ganz ordentlich, nur eben nichts was man dauerhaft essen sollte. 10 Eier wären ja schon ca. 70 g Fett, na dann werd ich mal gucken ob sich das mit dem Rest verträgt.

    @R.cX

    Ich gebe dir recht, aber es ist immer die Frage wie und von wem die Kritik kommt und ich lasse mich ungerne von anonymen Leuten, teilweise auch noch destruktiv kritisieren!

    Mein Vorbereiter der mir hoffentlich nächstes Jahr zu einer Topform verhilft, stand selber auf der Bühne, kann ein gutes Fachwissen vorweisen und hat letztens jemanden sehr erfolgreich vorbereitet, wenn der mir sagt was ich in der Diät zu essen habe, dann werde ich das auch umsetzen!

    Bloß wenn mir jemand in der Off-Season, in der es doch eh schon gut voran geht, erzählen will das die Ernährung "nicht intelligent" wäre, dann finde ich die Kritik mehr als lächerlich, denn würde die Ernährung nicht passen, hätte man auch keine Fortschritte, außer man hat gerade mit dem Sport angefangen und der Körper reagiert sowieso auf fast jede Ernährung positiv.

    @frank

    "Thunfischfrikadellen", das klingt mal interessant, wenn ich mal keine Lust mehr auf Sardinen habe, werde ich das sicherlich mal testen.
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  3. #273
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    Bezüglich der Eier kann ich auch Eiklar im Tetra-Pak empfehlen.

    Gibts nicht in jedem Laden, aber real, toom, Metro etc.. führen sowas oftmals. Da spart man sich das Fett im Eigelb und kann sich tonnenweise Rühreier machen.

    Ja ist halt immer so ne Sache mit so eigenen Threads im Internet. Hier gibts leider auch viele Clowns, die alles besser wissen usw..

    Bin mir sicher dein Vorbereiter wird aus dir einiges rausholen, den nötigen Willen bringst du, soweit man das anhand von ein paar Zeilen online beurteilen kann, mit Sicherheit mit.

  4. #274
    Sportstudent/in Avatar von MaxiXL
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    Zitat Zitat von R.cX
    Bezüglich der Eier kann ich auch Eiklar im Tetra-Pak empfehlen.

    Gibts nicht in jedem Laden, aber real, toom, Metro etc.. führen sowas oftmals. Da spart man sich das Fett im Eigelb und kann sich tonnenweise Rühreier machen.

    Ja ist halt immer so ne Sache mit so eigenen Threads im Internet. Hier gibts leider auch viele Clowns, die alles besser wissen usw..

    Bin mir sicher dein Vorbereiter wird aus dir einiges rausholen, den nötigen Willen bringst du, soweit man das anhand von ein paar Zeilen online beurteilen kann, mit Sicherheit mit.
    Daher halte ich mich auch nur noch an die, für mein Verständnis, vernünftigen Leute.

    Das Eiklar aus dem Tetra-Pak hatte ich mal, allerdings greife ich dann doch lieber auf rrische Eier zurück. Einerseits schmecken die besser und sind, nicht so wie das Eiklar aus dem Tetra-Pak, vollkommen unbehandelt. Und soweit ich mich erinnern kann, hat das fertige Eiklar auch nur wenige Tage nach dem öffnen gehalten, was bei 1 Liter wirklich ungünstig ist. Preistechnisch nimmt sich das auch nicht viel wenn ich mich nicht täusche.

    Morgen gibs dann übrigens 500 g Mett, 500 g Tartar, 2,5 Liter Sprite, eine Baguettestange usw. und einfach weils schmeckt!
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  5. #275
    Forum Spezialist/in Avatar von simme
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    Zu den Eiern:

    Das Eigelb enthält (nach DGE) ein ideales Fettsäureprofil.
    Das bedeutet für dich Maxi, dass du Eigelb essen kannst bis dein gesammte Fettbedarf gedeckt ist und damit hast du das ideale Verhältnis von O3-O6 und gesättigten Fettsäuren erreicht.

    Außerdem komplettiert das Protein aus dem Eigelb das Aminoprofil des Eiklars auf 100% der biologischen Wertigkeit.
    Nun frage ich mich, warum immernoch einige BBs und möchtegern BBs das Eigelb wegschmeißen.

    Zu den Sardinen:

    Das Sonnenblumenöl in dem diese Sardinen und auch Thunfisch meist eingelegt sind ist ziehmlich minderwertig.
    Desshalb lieber ganz entfernen oder die Variante in Wasser kaufen.
    Im Ernährungsforum gibts nen Stickie, wie man Thunfisch schmackhaft machen kann.
    Den solltest du eventuell mal lesen.

    Das beste Öl zum braten ist mMn Rapsöl oder Erdnussöl, da sie sehr hitzebeständig sind.
    Oder du nimmst gleich Butterschmalz. Das bisschen gesättigte Fette brauchst du auch für die Hormonproduktion und macht den Braten (dein Hähnchen) auch nicht Fett.
    Das beste Öl zum kaltverzehr ist der sgg. König unter den Ölen: Olivenöl.
    Am besten ein kaltgepresstes über die Speisen geben. (solange du damit deinen Fettbedarf decken möchtest)
    Es ist sehr reich an O3.

    Und irgendwie find ich 1g/kg, wie es immer geprädigt wird für sehr wenig, gerade bei hohen Kalorienzahlen.
    Ich persönlich nehme an freien Tagen bis zu 3g/kg an Fett zu mir. Und mein Kfa liegt bei 9% und das ohne in den letzten Jahren Diät gemacht zu haben.

    Nur so als kleiner Patschlag zum Fettkonsum.

  6. #276
    Sportstudent/in Avatar von MaxiXL
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    Hey, das mit den Eiern klingt doch mal sehr gut, 3g Fett/kg wäre mir persönlich zuviel (ca. 2400 kcal ), aber so komme ich bei 6 Eiern etwa auf 130-150 g Fett am Tag.

    Ja ich gebe dir recht, hochwertig ist was anderes, aber da es mir einfach zu gut schmeckt und es auch nur max. eine Dose am Tag ist, nehme ich die paar Gramm "schlechtes" Fett in Kauf.

    Beim braten nehme ich garkein Fett, ist mMn. auch nicht wirklich nötig (kommt natürlich auf das Fleisch und die Pfanne an).

    In meinen Shakes nutze ich jetzt nur noch Olivenöl!

    Ansonsten danke für das kleine "Seminar" zum Fettkonsum!
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  7. #277
    Forum Spezialist/in Avatar von simme
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    Jo gerne...

    Wenigstens einer, der mal nen guten Rat annimmt

  8. #278
    75-kg-Experte/in
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    @simme
    die 9 prozent kauf ich dir nicht ab
    poste doch mal pics im entsprechendem bereich

  9. #279
    Gesperrt
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    Zitat Zitat von MaxiXL
    Heute war mal ein Großeinkauf angesagt!

    Wie man sieht, habe ich jetzt auch Eier im EP, ich wundere mich rückblickend warum ich eine der besten Proteinquellen außen vorgelassen habe!

    Das sind jetzt solide:

    10,5 kg MQ
    Ca. 3,2 kg Huhn
    50 Eier
    21 Dosen Sardinen (Abtropfgewicht 90 g)
    8 L Milch
    + 3 x 750 g Tiefkühlbroccoli und 2 x 500 g frischer Broccoli

    Jetzt wirds aber auch Zeit für die 100 kg!

    Qualitativ sehr hochwertige Lebensmittel.

  10. #280
    75-kg-Experte/in Avatar von Mäxwell
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    Zitat Zitat von Casino
    Qualitativ sehr hochwertige Lebensmittel.
    Was davon ist denn deiner Meinung nach minderwertig?

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