Welche Kohlenhydrate?

[EISENVETERAN]

OK,DM ist super.
Kaufland hasse ich wegen der groesse.
Oder sind die im DM ueberteuert?

Bin auch Kartoffelnfan.
Dürfen nur nicht zu klein sein wegen schälen.
Schaele dann nen Topf voll u mach mir oft Brei daraus,mit guter kerrygold butter drin.
Bratkartoffeln super.

Ab und zu auch TKpommes,da sind doch nur 5% fett drin vom frittieren.
Da es Sonnenblumenoel ist,hoffe ich dass so auch keine bis wenig transfette drin sind.
Und ab und an etwas trans sollen ja noch "ok" sein.
Solange man die transfettbomben meidet wie Gebäck usw

[mike1983]

schälen mache ich garnicht mehr...dann hab ichs gleich mit den balststoffen geregelt

[cusumano]

Würde Kartoffeln Nudeln immer den Vorzug lassen. Bitte immer schälen und die dunklen Stellen entfernen, da stecken die meisten Giftstoffe drin. Getreide, also auch Nudeln würde ich aus Nährstoffsicht und wegen den enthaltenen Antinährstoffen meiden. Dann noch lieber weißen Reis anstatt Nudeln und da ist es auch völlig egal ob Dinkel oder Vollkorn, weil es eben Getreide ist.

Kartoffeln und Fett zusammen sind eben ein gutschmeckendes Gemisch, da Zucker und Fett so in der Natur nicht vorkommt. Deine Zellen aber beides schlecht verarbeiten könne und es ein ziemlichen Insulinstoß gibt. Deine Zellen mögen Fettsäuren einfach lieber oxideren als Kohlengydrate

[EISENVETERAN]

Würde Kartoffeln Nudeln immer den Vorzug lassen. Bitte immer schälen und die dunklen Stellen entfernen, da stecken die meisten Giftstoffe drin. Getreide, also auch Nudeln würde ich aus Nährstoffsicht und wegen den enthaltenen Antinährstoffen meiden. Dann noch lieber weißen Reis anstatt Nudeln und da ist es auch völlig egal ob Dinkel oder Vollkorn, weil es eben Getreide ist.

Kartoffeln und Fett zusammen sind eben ein gutschmeckendes Gemisch, da Zucker und Fett so in der Natur nicht vorkommt. Deine Zellen aber beides schlecht verarbeiten könne und es ein ziemlichen Insulinstoß gibt. Deine Zellen mögen Fettsäuren einfach lieber oxideren als Kohlengydrate

Klar,hast schon recht gesund usw.
Aber ich will auch noch wie nen Mensch leben.
Hab mit rauchen aufgehört,mit (be)saufen und anderen Sachen.
Irgendwo ist ja mal gut.
Da ich jetzt noch Weizen streiche ist es schon wieder was positives.
Dennoch bleibt Hafer mein Frühstück.

Ab und an Nudeln,Brötchen usw meine Güte

[cusumano]

Klar,hast schon recht gesund usw.
Aber ich will auch noch wie nen Mensch leben.
Hab mit rauchen aufgehört,mit (be)saufen und anderen Sachen.
Irgendwo ist ja mal gut.
Da ich jetzt noch Weizen streiche ist es schon wieder was positives.
Dennoch bleibt Hafer mein Frühstück.

Ab und an Nudeln,Brötchen usw meine Güte

Aber klar doch. Möchte doch niemanden etwas verbieten. Mir persönlich schmeckt z.B überhaupt nicht mehr.
Kann auch sehr gut "leben" ohne Getreide/Rauchen und Saufen Ist aber wahrscheinlich auch das Alter,gehe stramm auf die 40 zu .

[EISENVETERAN]

OK.
Gut Reis mag ich leiden.
Auch nur basmati.
Letztens Jasmin geholt, das ist so ein schleimiger Dreck .
Geht wohl nur mit reiskocher.

[*Tiger91*]

Bei Kartoffeln nervt mich, dass ich extrem viel essen müsste um auf meine KH zu kommen.

1kg Kartoffeln nach dem Training ist jetzt auch nicht der Traum

[EISENVETERAN]

Kartoffeln gehen aber auch viel leichter zu kauen.
Ob ich 500g Kartoffeln oder 100g Reis esse(was ja auch ca 300g gargewicht entspricht) kommt aufs gleiche.

[*Tiger91*]

Joa, irgendwas ist halt immer

[*Tiger91*]

Noch nicht ganz optimal, gerade was du nach dem Training isst und viel zu viel Protein.

Lies dir mal die Stickies durch