passierte Tomaten --> Sauße

[garret123]

Hat jemand zufällig ein leckeres Rezept wie ich passierte Tomaten zu Tomatensauße machen kann? Hab keinen Bock mehr auf die Fertigsoßen von Knorr und so...

[madmacke]

Zwiebeln in Olivenöl leicht anbraten,die passierten Tomaten da rein,aufkochen lassen,frisches Basilikum zerhacken und mit darein geben und mit Pfeffer und Salz abschmecken...wenn dann nicht schmeckt liegt es an den passierten Tomaten,mal die einzelnen Marken ausprobieren

[Bunnyking]

Ich habe da noch das geilste was man aus den Tomaten machen kann:
1 Tetra pack passierte tomaten
1 pack aldi speck den roten oder den von belight
1 Zwiebel
1 löffel olivenöl

du würfelst die zwiebeln, dann das öl erhitzen und den Speck rein. wenn der Speck schon gebraten ist die Zwiebeln dazu, kurz andünsten, dann die Tomaten rein...
Jetzt ca 15 min. offen kochen lassen, Deckel drauf und noch eine halbe std bei schwacher hitze köcheln lassen(ggf mal Wasser nachschütten)
kurz vor dem servieren eine kleine prise Zucker rein, umrühren und fertig...
schmeckt sowas von geil....

die nudeln kannst du in der soße servieren gibt einen extra guten geschmack