Rindfleisch medium gefährlich?

[capecod]

Neulich habe ich im Lokal Rumpsteak gegessen und habe extra gesagt ich will es gut durch und dann war es aber innen trotzdem noch teilweise rot! Ist das eigentlich gesundheitlich bedenklich wegen Bandwürmern?

[roncesvalles]

also ich ess immer schön englisch

[capecod]

Aber wenns nicht durch ist könnten da ja auch noch Würmer drin sein wie bei Tatar das ist ja auch gefährlich.

[txqr]

Würmer? Im Rindfleisch? Nee, die sollten da eigentlich nicht drin vorkommen! Vorrausgesetzt, das Fleisch lagert nicht tagelang bei +30°C aufm Bio-Müll.

[Tri-Gecko]

wer kennt die futurama-folge, als fry das eiersalat-sandwich von der tanke isst

[Jul]

ich mag das rindfleisch auch nicht ganz durch..

ist einfach leckerer

[capecod]

In Schweinefleisch können Würmer sein und bei Rindfleisch weiß ich es nicht ganz genau.

[VVVVV]

Wenn Würmer drinnen sind, ist das ein Fall für das Gesundheitsamt. Denn dann ist der Laden dichtzumachen.

[capecod]

Wenn Würmer drinnen sind, ist das ein Fall für das Gesundheitsamt. Denn dann ist der Laden dichtzumachen.

Die sieht man aber nicht. Die sind dazu zu klein.

[Polyamid]

Etwas 1,5%der Europäischen Rinder sind mit dem Runderfinnenbandwurm (Taenia saginata) Infiziert. Die Eizysten des Wurms befinden sich im Muskelfleisch des Rindes. Sehr selten ist es möhlich, daß ein Stück infiziertes Fleich bei der Vet. Untersuchung nicht richtig gesichtet wird und durch unzureichendes Erhitzen des Fleiches die Würmer überleben. Diese nisten sich dann parasitär im Darm des Menschen an und können bis zu 10 Meter lang werden. Ist nicht weiter schlimm das Ganze.

Hier lies selbst http://www.cvua-owl.nrw.de/rubriken/...sticercus.HTML

Ich mag mein Steak blutig.