Moin leute,

ich hab mir heut beim mittagessen folgende frage gestellt.


walnüsse enthalten ja sehr viele mehrfach ungesättigte, omega-3, fettsäuren.

gehen wir nun mal davon aus das wir n gesamtzumsatz von 3000kcal haben. ich esse mein essen also tagsüber ganz normal, esse aber nach dem normalen essen immer nochmal sone halbe hand voll walnüsse, ~20g. ergibt dann ne gesamtmenge von 70-80g und ungefähr 540 zusätzliche kalorien.

diese kalorien werden dann ja als fett gespeichert, solang die stickstoffbilanz positiv ist, richtig?
gibt es nun ein unterschied zwischen diesen mehrfach ungesättigten fettsäuren die gespeichert werden, oder kommt dies aufs gleiche raus wie wenn ich viel zucker esse? oder sortiert der körper im magen schon und verwertet zuerst die guten fettsäuren und speichert dann den überschüssigen zucker oder fett der restlichen ernährung?


mfg


pope