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FastFood Nuggets fallen im Öko-Test alle durch

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Geschrieben/Gepostet am 30. Oktober 2017 von BBSzene Team

Die Zeitschrift Öko-Test prüft Chicken-Nuggets und lässt acht von 14 durchfallen. Keines der getesteten Produkte erhält die Note "sehr gut" oder "gut" - nur ein Hersteller erhält ein "Befriedigend", fünf Produkte erhalten ein "AusreichendKFC kassiert ein "Mangelhaft" und McDonalds sowie Burger King fallen mit einer Sechs komplett durch.

Auffallend ist, dass die drei Letztgenannten keinerlei Angaben zur Herkunft und Tierhaltungsbedingungen machen wollen und neben Bofrost ("ausreichend") hier die Ketten mit zugesetzten Phosphaten glänzen. Die King Nuggets von Burger King sind dazu mit Enterobakterien belastet.

Weitere "Ungenügend" kassieren für ihre Nuggets Edeka (resistente E.-coli-Bakterien und Listerien!), Rewe, Iglo und Vossko, während die beste Note, eine "Drei" die Bio Cool Chicken Nuggets erhalten.

"Ausreichend" gibt es für das Ökoprodukt Le Picoreur Bio Chicken Nuggets und für die Produkte von Lidl, Real und Penny.

Aldi Nord kassiert ebenfalls die Note „mangelhaft“.

Viele der Produkte sind mit 3-MCPD- und Glycidyl-Fettsäureester belastet, wobei ein Metabolit des letzteren Stoffes krebserregend und genotoxisch ist und 3-MCPD die Nieren schädigen kann.

Weitere Probleme sind offenbar während der Produktion oder in bei den Verpackungen zu suchen, denn einige der Produkte sind mit Mineralöl belastet.

Besonders traurig ist der Vergleich der Fleisch- und Panademenge, Burger King erlaubt sich hier ganze 51% Panade.

Das kann man nur sagen: Bon appetit!

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