Hallo zusammen,

ich versuche gerade, weniger Kohlenhydrate und vermehrt Eiweiß zu mir zu nehmen.
Jedoch würde ich das gerne mit meinem niedrigen Fleischkonsum in Einklang bringen.

Gibt es ein (Koch)buch, was sich mit low carb mahlzeiten für (fast) Vegetarier auseinandersetzt und Tips gibt?

Würde mich sehr über einen Hinweis freuen.

Danke