Wieviel KCAL hat ein Spiegelei?

[Arthur-84]

Hallo!

Wollte mal ganz schnell nur wissen wieviel KCAL hat ein Spiegelei???

Das wars auch schon danke

[imported_Warrender6]

kommt drauf an, wie du es bratest. (mit oder ohne Öl,...)
ohne öl genauso viel, wie ein rohes ei (158 kcal)

[Arthur-84]

Ohne Öl! Aber jetzt habe ich einen kleinen Schätz wert! Danke

[Ronnt]

Also ich hab genug Eier abgewogen und verglichen und ich kam auf nen Mittelwert von ca 100 kcal pro Ei!

[März87]

kurze Frage:

stimmt das, dass bei gekochten Eiern die Proteine verloren gehen?

[DerRabauke]

kurze Frage:

stimmt das, dass bei gekochten Eiern die Proteine verloren gehen?

Nö! Im anderen Thread wurde sogar gesagt das Eier gekocht oder gebraten werden SOLLEN damit das Eiweiss denaturiert und es verträglicher und brauchbarer für den menschlichen Organismus wird.

[Nick J.C.]

158kcal für ein Ei? Eher 80...

[imported_Warrender6]

http://www.naehrwerttabelle.de/lebensmittel/eier.htm

[Nick J.C.]

http://www.novafeel.de/ernaehrung/ka...e-fett-oel.htm
Dann halt 90 Ich bin auf jeden Fall von der Eigröße M ausgegangen, welche man ja üblicherweise im Supermarkt bekommt...

[christoph999]

http://www.novafeel.de/ernaehrung/kalorientabelle/kalorientabelle-eier-milch-kaese-fett-oel.htm
Dann halt 90 Ich bin auf jeden Fall von der Eigröße M ausgegangen, welche man ja üblicherweise im Supermarkt bekommt...

Wie soll ich diese Tabelle eigentlich verstehen:
Die Angaben für ein Ei Stück Klasse M sind unabh. von den allg. 100g-Angaben?