Hi

Hätte mal eine Frage wie ihr mit Kohlenhydraten umgeht!

Mir ist aufgefallen wenn ich zahlreiche Berichte lese das viele Leute auf Getreide vollkommen verzichten.

Ich esse z.b. vormittags immer Vollkornbrot allerdings Dinkel ohne Weizenanteil, was ja bekanntlich einen niederen glyk. Index hat.

Andere hingegen ernähren sich primär von Reis (Natur denk ich mal) bzw. auch Kartoffeln werden in eine Ecke gedrängt, aber ich kann mich ja nicht nur von Reis ernähren. oder doch?

Warum also nur Reis
Warum ist Getreide (VK) /Kartoffeln schlecht? obwohl glyk. Index niedrig.
und was esst ihr so?

Lg
Conam