Kohlenhydrate durch Fett ersetzen ?

[johnny_91]

Hi,

habe noch bis vor kurzem recht viel Fett gegessen und die Kohlenhydrate runtergeschraubt. Hatte den Grund, dass ich einfach mal was neues ausprobieren wollte, da ich denke, dass mir Kohlenhydrate nicht wirklich liegen. Bei Kohlenhydraten habe ich das Problem, dass ich den ganzen Tag so aufgebläht bin und gegen abends (wo ich eigentlich Trainiere) ziemlich müde wrede.

Als ich dann auf Fett umgestellt habe, ist es mir viel besser gegangen, keine Müdigkeit/Schlappheit, ich war im allgemeinen viel fitter, da mich wie oben geschrieben die KH`s im Alltag nicht so belastet haben. Habe allerdings aus sorge, dass ich im Verhältnis KH`s/Fette was "falsch" mache dann doch wieder auf Carbs umgestellt und es haben sich allerdings wieder die gleichen Symptome gezeigt: Müdigkeit/Schlappheit zum Abend hin und aufgeblhätheit während des ganzen Tages. Würde daher gerne wieder auf Fett als Energieträger umsteigen, nur bin ich nicht sicher wie die Verteilung da aussieht.

Es heißt ja immer 4g KH`s pro Kg Körpergewicht, 1 - 1,5g Fett pro Kg Körpergewicht. Könnte man das einfach so umstellen, also 4g Fett pro Kg Körpergewicht und 1 - 1,5g KH`s pro Kg Körpergewicht, oder wäre das zu viel des guten an Fetten ?

Zu meinen Daten:

Größe: 1.68m
Gewicht: 72 - 73Kg
Alter: frische 22
Ziel: Aufbau

Hier meine Aufteilung an KH (weniger Fett, mehr KH`s):
Eiweiß: 206.6g
Kohlenhydrate: 338g
Fett: 71,99g

Aufteilung Fett (mehr Fett weniger KH`s)
Eiweiß: 212,06g
Kohlenhydrate: 178,65g
Fett: 155,25g

Ist bei dem "mehr Fett Plan" die Aufteilung an KH/s Fetten so in Ordnung oder müsste ich da was ändern ?

[simme]

Was für Kohlenhydratquellen hattest du denn benutzt?

man kann das so machen wie du da beschreibst, allerdings würde ich die Carbs größtenteils nach dem Training einbauen

[johnny_91]

Als KH-Quellen habe ich überwiegend Haferflocken, VK-Nudeln, und dunkles Brot benutzt. Hat mir aber auch nicht sonderlich gut geschmeckt alles, auch mit "Rezepten" aus dem Internet.

Reicht nach dem Training etwa eine dreiviertel Stunde später eine Banane ? - Habe nämlich das Problem, dass ich spät Abends nach 20:00 keinen Hunger mehr verspüre, allerdings mein Training (Berufsbedingt) erst um 21:00 Uhr stattfinden kann.

[simme]

Als KH-Quellen habe ich überwiegend Haferflocken, VK-Nudeln, und dunkles Brot benutzt.

dann wundert mich garnichts...
viele Menschen reagieren auf diese Lebensmittel mit Unwohlsein.
Das liegt vor allem an den Gluten

probiers mal mit Reis

und nein, ne banane reicht nicht

[Namefaker]

kannst du zu der Umstellung mal ein paar Details geben? Zum Beispiel durch welche nahrungsmittel du Brot usw. ersetzt hast?

[mela87]

Reis
Reiswaffeln
Milchreis
Polenta
(Kartoffeln)

Hat bei mir Wunder gewirkt.

[felixio05]

Was für Kohlenhydratquellen hattest du denn benutzt?

[cusumano]

Seit ich seit 5 Wochen mich Plaeo ernähre sprich alles an Industriezucker und Weizen gestrichen habe geht es mir blendend!
Super KH Quellen sind Früchte,weißer Reis,Reismehl,Buchweizen.. ansonsten schön mit Fett und EW essen. Insgesamt kann man auch hart trainieren ohne sich mit Carbs zu "beschweren"!

Du kannst die Haferflocken auch fermentieren, müssten dann auch besser zu verdauen sein.

Ich habe deutlich mehr Energie und fühle mich insgesamt wohler, seit ich mich natürlich ernähre. Nehme sonst auch keine industriell verarbeitete Lebensmittel zu mir.

[Kokusho]

Reis
Reiswaffeln
Milchreis
Polenta
(Kartoffeln)

Hat bei mir Wunder gewirkt.

Wie ist Milchreis denn zu bewerten? Ich habe bisher immer die Finger davon gelassen. Wenn da allerdings nichts dagegen spricht, weiß ich, was ich die nächste Zeit öfter mal essen werde.

[simme]

Milchreis kann man super einfach selber machen
kaufst den extra Rundkornreis, kochst den in Milch und dann Obst rein
Ich koch den immer in Wasser, weil ich nie Milch da hab und dann zum Schluss etwas Whey rein
evtl. noch ne Packung Puddingpulver in kaltem Wasser angerührt

@cosu:
Reis ist aber nicht grade Paleo
zumindest nicht im eigentlichen Sinne

ansonsten würde ich auch Paleo machen