Hallo und herzlich Wilkommen,

man sieht du hast dich schon etwas eingelesen, jedoch wohl mehr überflogen, denn du besitzt ein Halbwissen.

Grundsätzlich hast du Recht, entweder Masse rauf (Kalorienüberschuss) oder Fett runter (Kaloriendefizit), dass beides nicht gleichzeitig geht sollte einleuchten.

Dein Erster falscher Gedanke ist, erst Fett "wegdiäten" bzw. trainieren und dann Masse raufpacken. Das macht man besser umgedreht, denn zu einer Massephase gehört auch meistens eine gewisse Zunahme von Fett, dass ist ganz normal.
Daher macht vorher defnieren keinen Sinn, zudem du dann auch nur sehr dünn aussehen würdest, da sich unter deinem Fett ja keine Muskeln tummeln .
Also umgedreht, Mass rauf, dann Fett runter.

Desweiteren trainierst du viel zu viel. Grundsätztlich läßt sich eigt. für Sport sagen, besonders aber für unseren Sport: Weniger ist oft mehr bzw. Viel hilft nicht viel.

Jeden Tag im Studio ist zu viel. Ein 4er-Split als Anfänger ist zuviel.

Ich geh jetzt mal davon aus, dass du auch Tage im Studio bist, an denen du nur Cardio machst oder?

Trainier 3x mal die Woche nach dem WKM-Plan (lern vorher die Übungen):
http://www.bbszene.de/board/showthread.php?t=109258

Wicht ist, dass dein Training zu Beginn nur aus Grundübungen besteht!

Dann gehts auch Vorwärts.

keep on pumpin